Evde Mayalanmış Yoğurt Kanserden Koruyor Prof. Dr. Sema Akman, süt ve yoğurt tüketiminin önemine dikkat çekti. Annelere seslenen Akman, evde mayalanan yoğurdun hastalıklara ve
Beslenme
DEMİR EKSİKLİĞİ
Adından da anlaşıldığı gibi vücutta demirin eksilmesine bağlı gelişen bir kansızlık çeşididir. Ülkemizde sıklığı %50 civarındadır. Yani her 2 bebekten birinde demir eksikliği görülür.
BİLİM, EN ZENGİN OMEGA 3 KAYNAĞINI BULDU
Amerika, Norveç ve Kanada’daki üniversitelerinin yaptığı araştırmalar, dünyadaki en zengin Omega 3 kaynağını ortaya koydu. İşte Volda Üniversitesi Deniz Ürünleri Biyoloğu Hogne Hallaraker’ın Türkiye’de
MERCİMEK ANTİOKSİDAN DEPOSU
Mercimek proteini ülkenin en büyük tarımsal ithalat kalemleri arasında yer alan soya proteininden iki kat daha yüksek antioksidan içeriyor. İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü (İYTE)
BEYİN PERFORMANSI DOĞRU BESLENME İLE ARTIRILABİLİR
İnsan beyninin sürekli aktif, dikkat ve konsantrasyon açısından üstün olmasının besinlerle bağlantılı olduğunu aktaran Prof. Elmacıoğlu, protein ve karbonhidratlardan oluşan beslenmenin beyin performansını artırdığını
PORTAKALI SIKMAYIN, YİYİN!
Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı, portakalın kalp, göz, akciğer gibi organlara faydalı bir meyve olduğunu ve sıkmadan kullanılması gerektiğini söyledi. Bağışıklık sistemini koruyan portakalın kanserli
BALIK TÜKETMEK ALZHEİMER’İ ENGELLİYOR
ABD’deki bilim insanları, haftada en az bir kez balık ve deniz ürünleri tüketmenin yaşlı kişilerde Alzheimer’ın gelişimini engellediğini bildirdi. Voice of America (Amerika’nın Sesi)’nin
ÇOCUĞUNUZU DOĞRU BESLİYOR MUSUNUZ?
Çocuk beslenmesinde yapılan yanlışlar, onların gereksiz ve boş kalorisi almasına, iştahının kesilmesine yol açabiliyor. Hatta aşırı kalori alımıyla obeziteye, erken yaşta diyabet, hipertansiyon, kalp
İÇİNDE KOLADAKİ KADAR ŞEKER VAR
Latte ve mocha gibi çok tüketilen kahve ürünlerinin yüksek oranda şeker ihtiva ettiği belirlendi. İngiltere’de şeker kullanımına karşı savaş açan Action on Sugar adlı
GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN 17 ÖNERİ
Acıbadem Labvital Gıda Kontrol Laboratuvarı Mesul Müdürü Veteriner Hekim Işıl Selmin Ünsal, yaptığı yazılı açıklamada, aşırı sıcağın etkisiyle gıdaların, uygun koşullarda hazırlanmadıkları ve saklanmadıkları
CEVİZ KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUYOR
ABD’de yapılan bir araştırmaya göre, ceviz hem kilo vermeye yardımcı oluyor hem de kolesterolü düşürüyor. ABD’de Kaliforniya Üniversitesi’nin araştırmasına göre, günde bir avuç ceviz
GELİŞİGÜZEL VİTAMİN TAKVİYESİ ÇOCUK KALBİNİ VURUYOR!
Vücutta büyüme, gelişme, enerji kullanımı ile yeni hücre ve dokuların yapımı için gerekli olan besin maddelerini oluşturan vitaminler, özellikle büyüme ve gelişme çağındaki çocuklarda
ANANAS SUYU ÖKSÜRÜK ŞURUBUNDAN DAHA FAYDALI
Öksürük Krizlerinde 5 Kat Fayda Sağlıyor Almanya’da yapılan araştırma ananas suyunun öksürük şurubundan daha etkili olduğunu ortaya çıkardı! Vücudun günlük C vitamini ihtiyacının yüzde
BEYNİNİZE ZARAR VEREN 5 GIDA
Sevdiğiniz yiyeceklerden bazıları hafızanızı ve zihinsel yeteneklerinizi olumlu yönde desteklerken kimi de olumsuz bir şekilde etkileyebilir. İşte O Gıdalar: Sodyum: Yaşları 67-84 arasında değişen
ANNE SÜTÜ ZEKA GELİŞİMİNİ ETKİLİYOR
Kadın Hastalıkları ve Tüp Bebek Uzmanı Doç. Dr. Hakan Çoksüer, anne sütü ile beslenen bebeklerin daha zeki olduğunu ifade ederek, emziren annelerde ise meme
İŞTAHSIZ ÇOCUK NASIL BESLENMELİ?
Çocuklarda iştahsızlık, hemen her anne babanın yakındığı ve çözüm bulmakta güçlük çektiği önemli problemlerden biri. Özellikle 8-9 aydan başlayarak okul çağına kadar sürebilen bu
KARNABAHAR BEL ÇEVRESİNDEKİ YAĞLARI ERİTİYOR
Haftada en az 3 gün sofralarda karnabahara yer verilmesi gerektiğini söyleyen Dr. Ayça Kaya, karnabaharın faydalarını sıraladı… Kışın günlerin kısalması, havanın soğuması, hareketin azalması,
BEYNİN DE DÜŞMANI!
İtalyan bilim adamlarının yaptığı araştırma, az yiyen farelerin beyninde CREB1 adı verilen, beyin hücrelerinin işlevini daha iyi yerine getirmesinde rol oynayan bir proteinin üretildiğini
YUMURTA VE PEKMEZ DERS BAŞARISINI ARTIRIYOR
Çocukların okulda başarılı olmaları için güne kahvaltı ile başlamaları şart. Yeterli ve dengeli bir kahvaltıda dikkat edilmesi gereken en önemli nokta da, sofrada yumurta
İLAÇ KULLANIRKEN ALDIĞINIZ GIDALARA DİKKAT EDİN
Prof. Dr. Yağız Üresin, ilaç kullanırken besinlerin tüketimi konusunda uyarılarda bulundu. Üresin, “Antidepresan ilaçlar kullanırken eski peynir, fermente edilmemiş sosis, sucuk, incir, bakla, lahana
SAĞLIKLI BESLENMEDE 10 MÜTHİŞ BESİN
Bağışıklık sistemini güçlendirmenin önemi, özellikle salgın hastalıklar döneminde giderek artarken, bunun en önemli yolu sağlıklı beslenmeden geçiyor. Sofralardan eksik edilmemesi gereken 10 mucize besin
D VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNDE ARTIŞ
Endokrinoloji Uzmanı Dr. Erdal Duman, vücudun en önemli vitaminlerinden, kandaki kalsiyum düzeyini ayarlayan temel maddelerden biri olan D vitamini eksikliği görülme sıklığının son birkaç
BU MEYVE VE SEBZELER ŞİFA KAYNAĞI
Hacettepe Üniversitesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel, Dünya Sağlık Örgütü başta olmak üzere birçok sağlık otoritesinin, sebze ve meyve tüketiminin çeşitli
ANNE SÜTÜNDEN SONRA EN DEĞERLİ BESİN OLAN YOĞURT
Diyarbakır Çocuk Hastalıkları Hastanesi Başhekimi Dr. Atilla Yazıcıoğlu, anne sütünden sonra en değerli besinin yoğurt olduğunu belirterek, toplum olarak bilincine daha varılamadığını söyledi. Yazıcıoğlu,
BEYNİ BESLEYEN MEYVE, KARA ÜZÜM
Kara üzümün güzellik iksiri, gerçek beyin besini ve zayıflama rejimlerinin de ana ürünü olduğu açıklandı. Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü
FAZLA TUZ BEYİN KANAMASI RİSKİNİ ARTIRIYOR
Dünya Sağlık Örgütü’nün beslenme merkezi ve Warwick Üniversitesi’nin yaptığı araştırma, çok tuzlu yiyeceklerle beslenmenin kalp ve damarlara olan olumsuz etkilerini bir kez daha gözler
DOĞAL İNSÜLİN GİBİ
Uludağ Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi Baş Diyetisyeni Sevinç Yetişen, halk arasında “Ağaç çileği” veya “Sultan böğürtleni” olarak da bilinen ahududunun, sağlık açısından
OKSİJEN VE BESİN EKSİKLİĞİ PSİKOLOJİK SORUNLARA YOL AÇAR
Beyne uygun bir şekilde daha fazla oksijen gitmesi, motivasyon, ezberleme, öğrenme, anlama gibi zihinsel faaliyetlerin verimini artırır. Beynin ihtiyacı olan enerjiyi sağlayan, adeta beynin
DÜDÜKLÜ TENCERE 20’LİK DİŞLERİN KÖKÜNÜ KURUTTU!
Eti düdüklü tencerede lokum kıvamına getiriyoruz, ekmekler zaten eskisi gibi sert değil yumuşacık, meyveleri sıkıp suyunu içiyoruz, sebzeleri iyice pişiriyoruz. Dolayısıyla güçlü çene kaslarına
DOĞANIN ALTIN SIRRI: RUŞEYM
Buğdayın işlenerek una dönüştürülmesi sürecinde elde edilen ruşeym şifa dağıtıyor. Biliyor muydunuz? Buğdayın işlenerek una dönüştürülmesi sürecinde özel ayrıştırma işlemleri sonucunda 1 tonundan sadece